🥕 Bolo de Cenoura Perfeito (Fofinho e Prático)
Este é o clássico de liquidificador: rápido de fazer e com o segredo para não solar. Ingredientes Massa Cobertura (Durinha) 3 cenouras médias (aprox. 270g) 1 xícara de açúcar 3 ovos inteiros 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau) 1 xícara de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de açúcar 5 colheres (sopa) de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Passo a Passo Prepare a Base: No liquidificador, bata a cenoura picada, o óleo e os ovos até obter um creme liso e sem pedaços. Misture os Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. Despeje o creme de cenoura sobre eles e misture delicadamente com um batedor (fouet) até ficar homogêneo. Finalize: Adicione o fermento e misture apenas para incorporar. Asse: Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos (faça o teste do palito). A Calda: Enquanto o bolo amorna, leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo mé...