Receita Da Lígia Cozinha Fácil.

Ingredientes – Massa 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara de água morna 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio 300 g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de molho de tomate Sal e pimenta a gosto Cheiro-verde a gosto --- Modo de Preparo – Recheio 1. Refogue a cebola e o alho no óleo. 2. Acrescente a carne moída e mexa até dourar. 3. Adicione sal, pimenta, molho de tomate e cheiro-verde. 4. Cozinhe até ficar sequinho. Reserve. --- Modo de Preparo – Massa 1. Misture a farinha, o sal, o óleo e o fermento. 2. Adicione a água aos poucos até formar uma massa lisa. 3. Abra a massa com um rolo e corte círculos. 4. Recheie com a carne e feche apertando as bordas com um garfo. 5. Coloque em uma assadeira, pincele com gema e asse por 20 a 25 minutos a 180 °C.

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 xícara de leite 1 xícara de chocolate em pó 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga Chocolate granulado para decorar Modo de Preparo 1. No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, leite, chocolate, ovos e manteiga. 2. Bata por 2 minutos até ficar bem homogêneo. 3. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e açúcar. 4. Cubra com papel-alumínio. 5. Asse em banho-maria por 50 minutos a 1 hora, até firmar. 6. Deixe esfriar, desenforme e finalize com chocolate granulado.

Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1/2 xícara de muçarela ralada Sal a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo 1. Em uma tigela, misture o arroz, o ovo, a farinha, o queijo ralado e o cheiro-verde. 2. Acrescente a muçarela e misture até formar uma massa firme. 3. Modele bolinhos com as mãos. 4. Aqueça o óleo e frite até dourar. 5. Deixe escorrer no papel toalha e sirva quentinho.

Ingredientes: 1 pacote de massa pronta para pastel (ou massa caseira) 10 a 12 salsichas 1 ovo batido (para pincelar) Orégano a gosto (opcional) Modo de Preparo: 1. Corte as salsichas ao meio. 2. Corte a massa de pastel em tiras ou quadrados. 3. Enrole cada pedaço de salsicha com a massa. Aperte as pontinhas para fechar bem. 4. Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga. 5. Pincele o ovo batido por cima para dourar mais bonito. 6. Asse no forno médio por 20–25 minutos ou até dourar. Dica: Também pode fritar se preferir. Fica crocante e delicioso!