Macarrão Cremoso de Panela – Jantar Rápido
Ingredientes: 1 pacote de macarrão penne ou parafuso (500 g) 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados (ou 1 sachê de molho pronto) 1 colher (chá) de sal 1 caixa de creme de leite 200 g de presunto picado (opcional) 200 g de mussarela picada ou ralada Cheiro-verde a gosto Água o suficiente para cozinhar Modo de Preparo: 1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar. 2. Adicione o tomate picado (ou molho pronto) e misture bem. 3. Coloque o macarrão cru, o sal e água suficiente para cobrir. 4. Tampe a panela e deixe cozinhar até o macarrão ficar macio. 5. Quando a água estiver quase seca, acrescente o presunto, a mussarela e o creme de leite. 6. Misture até ficar bem cremoso. 7. Finalize com cheiro-verde e sirva quente. Dica: Dá pra colocar frango desfiado, calabresa ou legumes picados. Fica perfeito!