Receita Da Lígia Cozinha Fácil.

Receita Completa de Caldo de Macaxeira Cremoso Nada melhor que um caldo bem quentinho e cremoso para os dias frios 😍 Esse caldo de macaxeira fica saboroso, fácil de preparar e rende bastante. Uma receita perfeita para o jantar ou para reunir a família. 📝 Ingredientes 1 kg de macaxeira (mandioca/aipim) 2 gomos de calabresa picada 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de óleo ou manteiga Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 caixinha de creme de leite (opcional) Água do cozimento 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Cozinhe a macaxeira Descasque a macaxeira, corte em pedaços e cozinhe até ficar bem macia. 2. Bata no liquidificador Retire os fiapos do meio da macaxeira e bata com a água do cozimento até formar um creme bem liso. 3. Prepare o refogado Em uma panela grande, coloque o óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a calabresa e deixe fritar bem. 4. Misture tudo Despeje o creme de macaxeira na panela e mexa sem para...