Macarrão Cremoso de Panela – Jantar Rápido

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne ou parafuso (500 g)

1 colher (sopa) de manteiga ou óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados (ou 1 sachê de molho pronto)

1 colher (chá) de sal

1 caixa de creme de leite

200 g de presunto picado (opcional)

200 g de mussarela picada ou ralada

Cheiro-verde a gosto

Água o suficiente para cozinhar


Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.


2. Adicione o tomate picado (ou molho pronto) e misture bem.


3. Coloque o macarrão cru, o sal e água suficiente para cobrir.


4. Tampe a panela e deixe cozinhar até o macarrão ficar macio.


5. Quando a água estiver quase seca, acrescente o presunto, a mussarela e o creme de leite.


6. Misture até ficar bem cremoso.


7. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.



Dica: Dá pra colocar frango desfiado, calabresa ou legumes picados. Fica perfeito!  

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